Μοσχαρίσια μάγουλα, μελιτζάνα και κόκκινο κρασί στο «Mayor» στο Κολωνάκι<p>Πηγή: <a target=”_blank” href=”https://www.iefimerida.gr”>iefimerida.gr</a> – <a target=”_blank” href=”https://www.iefimerida.gr/poli/magazia-fagito-tsiknopempti-theatro”>Πού βγαίνουμε τον Φεβρουάριο στην Αθήνα -Θέατρο, σινεμά, αποκριάτικα πάρτι και τοπ διευθύνσεις για την Τσικνοπέμπτη – iefimerida.gr</a></p>
Από τα πιο γνωστά στέκια, στην πλατεία Κολωνακίου, είναι το «Mayor», που φέτος κάνει μία νέα επανεκκίνηση σε ότι αφορά το μενού.<p>Πηγή: <a target=”_blank” href=”https://www.iefimerida.gr”>iefimerida.gr</a> – <a target=”_blank” href=”https://www.iefimerida.gr/poli/magazia-fagito-tsiknopempti-theatro”>Πού βγαίνουμε τον Φεβρουάριο στην Αθήνα -Θέατρο, σινεμά, αποκριάτικα πάρτι και τοπ διευθύνσεις για την Τσικνοπέμπτη – iefimerida.gr</a></p>
Το επισκέφτηκα ένα βράδυ καθημερινής για να δοκιμάσω το νέο μενού που το υπογράφει ο Κωνσταντίνος Φέσκος, αδερφός του Θάνου, ο οποίος έχει βρεθεί σε κουζίνες του εξωτερικού βραβευμένες με αστέρι Michelin. Η κουζίνα κινείται σε μεσογειακά πιάτα, ωστόσο ξεχωρίζει με τις τεχνικές του σεφ που αναδεικνύουν με τον καλύτερο τρόπο την πρώτη ύλη και το πιάτο που φτάνει στο τραπέζι έχει ταυτότητα και πάνω απ΄ όλα νόστιμη γεύση.<p>Πηγή: <a target=”_blank” href=”https://www.iefimerida.gr”>iefimerida.gr</a> – <a target=”_blank” href=”https://www.iefimerida.gr/poli/magazia-fagito-tsiknopempti-theatro”>Πού βγαίνουμε τον Φεβρουάριο στην Αθήνα -Θέατρο, σινεμά, αποκριάτικα πάρτι και τοπ διευθύνσεις για την Τσικνοπέμπτη – iefimerida.gr</a></p>
Το χειροποίητο φρεσκοζυμένιο ψωμί ήταν η πρώτη εντύπωση και ήταν τόσο νόστιμο που δεν μπορούσες να μην αντισταθείς σε ακόμα μία φέτα. Μοσχαρίσιο καρπάτσιο με φλακς παρμεζάνας και το καρπάτσιο τσιπούρας που ήρθαν για αρχή ήταν ιδιαίτερα νόστιμα. Καθαρές γεύσεις και τα dressings ήταν σε απόλυτη ισορροπία ώστε να αναδεικνύεται το κύριο συστατικό.<p>Πηγή: <a target=”_blank” href=”https://www.iefimerida.gr”>iefimerida.gr</a> – <a target=”_blank” href=”https://www.iefimerida.gr/poli/magazia-fagito-tsiknopempti-theatro”>Πού βγαίνουμε τον Φεβρουάριο στην Αθήνα -Θέατρο, σινεμά, αποκριάτικα πάρτι και τοπ διευθύνσεις για την Τσικνοπέμπτη – iefimerida.gr</a></p>
Από τα ορεκτικά τόσο η ποικιλία μανιταριών όσο και η μελιτζάνα είναι από τα δυνατά πιάτα που προτείνουμε να δοκιμάσετε. Και τώρα στα κυρίως που η έκπληξη ήταν τα σιγομαγειρεμένα μάγουλα που ήρθαν με έναν απίθανο πουρέ από ψητά καρότα.<p>Πηγή: <a target=”_blank” href=”https://www.iefimerida.gr”>iefimerida.gr</a> – <a target=”_blank” href=”https://www.iefimerida.gr/poli/magazia-fagito-tsiknopempti-theatro”>Πού βγαίνουμε τον Φεβρουάριο στην Αθήνα -Θέατρο, σινεμά, αποκριάτικα πάρτι και τοπ διευθύνσεις για την Τσικνοπέμπτη – iefimerida.gr</a></p>
Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα short ribs -μπορείτε να τα μοιραστείτε ακόμα και για να συνοδέψετε απλώς το κρασί σας, ενώ στο μενού θα βρείτε επιλογές και σε pasta.<p>Πηγή: <a target=”_blank” href=”https://www.iefimerida.gr”>iefimerida.gr</a> – <a target=”_blank” href=”https://www.iefimerida.gr/poli/magazia-fagito-tsiknopempti-theatro”>Πού βγαίνουμε τον Φεβρουάριο στην Αθήνα -Θέατρο, σινεμά, αποκριάτικα πάρτι και τοπ διευθύνσεις για την Τσικνοπέμπτη – iefimerida.gr</a></p>
Όσο για τα γλυκά προτείνω το προφιτερόλ και τη μους γιαουρτιού με βανίλια Μαγαδασκάρης και lime.<p>Πηγή: <a target=”_blank” href=”https://www.iefimerida.gr”>iefimerida.gr</a> – <a target=”_blank” href=”https://www.iefimerida.gr/poli/magazia-fagito-tsiknopempti-theatro”>Πού βγαίνουμε τον Φεβρουάριο στην Αθήνα -Θέατρο, σινεμά, αποκριάτικα πάρτι και τοπ διευθύνσεις για την Τσικνοπέμπτη – iefimerida.gr</a></p>