Στο εστιατόριο Mayor Κολωνάκι, η γαστρονομική εμπειρία οδηγείται από τον σεφ Κωνσταντίνο Φέσκο, ο οποίος φέρνει στο τραπέζι την τέχνη της δημιουργικής κουζίνας με πάθος και διάθεση για ανανέωση. Με δεκαετή διαδρομή στις κουζίνες ξενοδοχείων και εστιατορίων στην Ελλάδα — και με διεθνείς σταθμούς στην καριέρα του — ο Κωνσταντίνος έχει διαμορφώσει ένα προσωπικό ύφος που σέβεται την πρώτη ύλη, αγαπά τις ζυμώσεις και ανατρέπει τις γεύσεις με φαντασία.

Στο Mayor Κολωνάκι, κάθε πιάτο που φέρνει στην τραπεζαρία σας υπογράφεται από τον ίδιο: από τον σχεδιασμό, την επιλογή υλικών και τη σύλληψη της παρουσίασης. Το αποτέλεσμα είναι μια κουζίνα που γεφυρώνει το ελληνικό γαστρονομικό τοπίο με σύγχρονες τεχνικές και κοσμοπολίτικη αισθητική — όλα υπό το μότο του: «Love – Eat – Share – Smile». Σας καλούμε να το ανακαλύψετε και να γίνετε μέρος της εμπειρίας.